Тайский чай Дянь Хун чай со старых деревьев 2021г 09029
Тайский Дян хун со старых деревьев 300-500 лет. 4 грамма на гайвань 100 мл., слегка остывшая вода, 92-93 градуса. С первого моментального пролива - медовый персик, в настое - ворсинки с чайных почек. Далее - тропические фрукты, ягодное варенье, карамель и мёд. Более длительная экстракция - 10 сек. - забрала сладость, но в пиалу словно кто-то кинул кураги, шоколад и какао пошло второй волной вкуса, танины добавили белковой плотности настоя. От пролива к проливу вкус чая играет, открывается разными нотами и порой - совершенно неожиданным вкусом. Послевкусие длительное, обволакивающее, наполненное абрикосовым вареньем. С третьего пролива словно прикрутили яркости света на 1-2 тона. Чай мощный, медитативный, собирает внимание, 4 грамма спокойно выдержали литр кипятка. Дян Хун со старых деревьев точно удивит и любителей юннаньского красного, и тех, кто предпочитает классику черного чая настоем. Пробуйте правильный чай и развивайте собственный вкус
Рекомендуем посмотреть
Габа стимулирует работу головного мозга, улучшает память и в целом повышает способность к концентрации внимания. Избавляет от неприятных последствий алкогольной и других видов интоксикаций. Также чай Габа — натуральный транквилизатор, поэтому он нормализует работу сердечно сосудистой системы!
Походный набор для чайной церемонии — очень удобный и компактный. Его можно положить в рюкзак или закинуть в бардачок машины, много места не займёт. Останется только захватить любимый чай, кипяток и отправиться в путь!
Блин мини бин 200 г спрессован из молодого листа, среднего размера. Высокое содержание почек, насыщенного красноватого отлива. Аромат открытого блина яркий и сбалансированный – то самое приятное сочетание классических пуэрных оттенков, формирующееся в моем восприятии в «земляные орехи». В горячем аромате – орехи, сладость, легкая естественная ванильность, напоминающая макадамию.
Идеальный Шу Пуэр, бархатистый и быстрый, маслянистый и мощный. Блин очень легкий в разломе. Пуэр действительно достойный, состоит из крупных чайных почек, разбирается как конструктор, при заваривании имеет плотный, темный, бархатистый настой.
Габа крестьянская — это то самое, хорошо забытое старое. Во вкусе сдоба с крыжовником. Не яркая, но ощущаемая кислинка, присущая габа чаям. Ровный и приятный сорт.
