На чайных церемониях рядом с мастером всегда стоит стакан с инструментами (кит. Ча Цзюй (茶具).
Знаете для чего они нужны?
В классическом наборе 5 предметов, поэтому Ча Цзюй ещё называют «Пять помощников». Они используются для различных манипуляций с чайной утварью и чаем.
• Ча Шао (茶勺) — чайная ложка или чайный совочек. Служит для насыпания чая из чайницы в Ча Хэ.
• Ча Чи (茶匙) — чайная лопатка. Нужна для пересыпания чая из Ча Хэ в чайник или гайвань.
• Ча Чжэнь (茶针) — чайная игла. Используется для прочистки носика у чайника, если тот забился. Лучше не использовать для чайников с мелким ситом. Так же очень полезна при засорении слива Ча Бани.
• Цзя Цзы (夹子) — щипцы. Помогут с лёгкостью брать горячие чашки, и незаменимы в церемонии варки чая по Лу Юю при раскручивании воронки «хвоста дракона».
• Ча Лоу (茶漏) — воронка. Если горлышко чайника узкое, то не просыпать чай мимо поможет именно она.
Инструменты — не обязательный атрибут чайной церемонии, но с ними церемония превращается в настоящий магический ритуал!