Каталог

«Древо долголетия» – это уникальный блин, изготовленный Облаками совместно с чайной компанией «Подарки Востока». Перед вами, знакомый всем любителям шу пуэра - менхайский профиль. Многогранный сбалансированный чайный букет обеспечен уникальной природой Менхайский автономного округа, где располагаются природные заповедники.

Крепкий, не зря зовется "крепышом"! Плотный, яркий, многогранный шу пуэр с отличным рабочим эффектом и благородными ноткам сливочности во вкусе. Долго держит пролив и идеально подходит на каждый день и для особенный дегустаций!

Ещё один наш дебютный блинчик – «Золотой бутон». Это блин, изготовленный Облаками совместно с чайной компанией «Подарки Востока». Перед вами, знакомый всем любителям шу пуэра - менхайский профиль. Многогранный сбалансированный чайный букет обеспечен уникальной природой Менхайский автономного округа, где располагаются природные заповедники.

Плотный, густой, не классический профиль, но очень интересный, с ярким вкусом и ароматом. Без подвальных нот и без орехов, но крутой и яркий шу пуэр! Первое знакомство с ним - ощущение будто вдыхаешь запах новой кожаной вещи) Очень многогранный вкус, к которому хочется возвращаться.

Шу пуэр "Дзен" превосходный древесно-шоколадный чай , с оттенками ягод, многогранным вкусом и ярким ароматом. Один из любимейших чаев наших мастеров и бесспорный ТОП среди наших клиентов!

Блин мини бин 200 г спрессован из молодого листа, среднего размера. Высокое содержание почек, насыщенного красноватого отлива. Аромат открытого блина яркий и сбалансированный – то самое приятное сочетание классических пуэрных оттенков, формирующееся в моем восприятии в «земляные орехи». В горячем аромате – орехи, сладость, легкая естественная ванильность, напоминающая макадамию.

Идеальный Шу Пуэр, бархатистый и быстрый, маслянистый и мощный. Блин очень легкий в разломе. Пуэр действительно достойный, состоит из крупных чайных почек, разбирается как конструктор, при заваривании имеет плотный, темный, бархатистый настой.

Шу пуэр Лесинсян «Золотые пики» — мягкий, сливочный, с тонкими нотами шоколада. Насыщенный и бодрый. Выдерживает достаточно много проливов. Ровный, приятный. Цвет настоя тёмный, рубиновый. Придаёт сил и улучшает настроение. Шу пуэр Лесинсян «Золотые пики» — прекрасный чай на каждый день. Взбодрит утром, раскрасит мир яркими красками.

Шу Пуэр «Океан внутри». Сложный купаж из разных садов Юньнаня обработанный по уникальной технологии и раскрывающий невероятный вкус! Оттенки нежного бисквита с нотами чернослива. Прозрачный рубиновый настой и бодрое ровное настроение. Отлично подходит для длительного хранения и вдумчивого знакомства!

Орехово-сливочный плотный и благородный пуэр, с яркими шоколадными нотками. Лёгкая горчинка и вязкость в послевкусии. Весь букет дарит яркие ощущения и бодрость на весь день! Цвет настоя темный, почти черный... В этом пуэре есть все, что должно быть в хорошем пуэре!

Менхайский Павлин от Чайной коллекции «Подарки Востока» Этот шу пуэр сферментирован мастерами своего дела, поэтому его так приятно пить уже сейчас, а годы правильного хранения превратят его в ценный коллекционный экземпляр! «Павлин» – классика с родины Шу пуэра – уезда Менхай.

Блин «Золотые Почки», сделан из сырья класса ГунТин с высоким содержанием чайных почек. Прессовка блина довольно плотная, сухая, твёрдая. Палитра вкуса очень богатая: грецкие орехи, немного миндальных ноток, оттенки лесных плодовых деревьев типа боярышника. В виду того, что прессовка очень плотная - раскрывается медленно, но со второго пролива отдаёт очень мощно и быстро. Этот Пуэр «Золотые Почки» очень быстро тонизирует, бодрит, способствует ускорению интеллектуальной деятельности.

Заряжающий, плотный, многогранный шу пуэр просто взрывают тело и пробуждают дух! С ним ты переоткроешь лучшее в пуэрах: мощные древесные оттенки, волшебные нотки сладости и горчинки. Многогранность и оттенки. Эти чаи точно стоит попробовать, чтобы как минимум зарядиться на все выходные! Не упусти возможность начать свой день с особого шу пуэра от Бадурова!

V93 — классика жанра. Мягкий, полный вкус. В первых проливах же дал классический вкус ореха, за который мы так ценим пуэры фабрики ДаИ. Очень тонизирует. После тяжелого дня прям придал сил, улучшил настроение, как-будто включились резервные батареи. Прекрасен как для утренних пробуждающих чаепитий, так и для вечерних восстанавливающих.

Этот шу просто одарил своим богатым вкусом и приятным ароматом, а также вызвал веселое бодрое состояние: все присутствующие оживились, разболтались и остались в бодром состоянии на весь день. ☀ "Облако" имеет глубокий и насыщенный вкус с легкими нотами крем соды и орехов. Аромат чая напоминает землю после дождя в диком нетронутом лесу. Он обладает приятной терпкостью и сладостью одновременно, что делает его неповторимым. Это идеальный выбор для тех, кто хочет получить заряд энергии, сил и настроения. Кроме того, шу пуэр "Облако" изготавливается в соответствии с традиционными методами производства чая, что делает его настоящим произведением искусства. Очень советуем вам продегустировать "Облако" - этот уникальный шу пуэр не оставит вас равнодушным!

Чайная фабрика Даи, расположенная в китайской провинции Юньнань, имеет богатую историю, простирающуюся на более чем полтора века. Они сосредоточены на производстве высококачественного Шу Пуэра, одного из самых престижных и дорогих сортов чая в мире. Фабрика славится своим мастерством и преданностью традициям, которые передаются из поколения в поколение. А Шу Пуэр Конфета является одним из любимым шу пуэров с неповторимым вкусом: блин заслуженно получил прозвище "Конфета" благодаря своему исключительно сладкому и насыщенному вкусу. Этот чай отличается от других сортов Пуэра тем, что его листья подвергаются специальной обработке и длительному ферментационному процессу, придающему напитку глубокий и сложный аромат, с нотами сухофруктов, дерева и специй. Он обладает богатым красным оттенком настоя и часто сравнивают с элитным вином.

Ароматный, насыщенный. Обладает пряным ароматом и ярким вкусом.

Миниатюрная версия популярного пуэра от Ильи Бадурова. В переводе наименование чая Мини Ху Я звучит как Маленькие тигровые почки. 7 блинчиков по 8 г упакованные в бамбуковый лист.

Блин шу пуэра весом 357 грамм назван в честь одного из самых почитаемых героев китайских мифов — девятого сына Дракона Восточного моря, Пи Сю. Его описывают как существо с головой дракона, телом скакуна и лапами, покрытыми чешуей, но главным отличительным признаком является рог на голове и львиное телосложение. Легенды приписывают ему множество подвигов, но наиболее известным является его способность к бесконечному поглощению богатств. Согласно мифу, Пи Сю питался золотом, серебром и жемчугом, но после одного неловкого инцидента с разгневанным отцом, Драконом Восточного моря, его анус был запечатан, что сделало его символом бесконечного накопления богатства. Именно это качество сделало Пи Сю покровителем тех, кто стремится к процветанию. Кроме того, он считается хранителем от сглаза и прочих бедствий, защищая своих владельцев от негативной энергии. Чайные листья для этого пуэра были собраны весной 2020 года в округе Мэн Хай, и они дарят классический «мэнхайский» вкус. В аромате ощущаются нотки дерева, согретого тёплым сладковатым ветерком, с лёгким привкусом времени. Послевкусие ровное, обещающее пробуждение весны. Это действительно добротный и сбалансированный чай, который стоит попробовать.

Шу пуэр со старых деревьев и кустов. В одном купаже сливаются вкусы знаменитых регионов и мастерство чайных технологов. Каждый из них — знаток своего дела со своим уникальным почерком и видением вкуса чая. Мэнхайский характер в терпком горьком шоколаде и сливочная, сладкая фирменная нота из Буланшань делают чай особенно мощным и впечатляющим.

На обложке привлекательная девушка, вдохновленная традициями и красотой народности Цзино, ярко представляет нашему взору уникальное событие – сбор чайного листа на горе Далуншань, великолепном чайном саду, расположенном в живописной провинции Юньнань. Здесь, в оазисе естественной красоты и спокойствия, чайные растения, выращенные без применения удобрений, обретают своеобразный характер и неповторимый вкус. Этот сад, заложенный еще в 60-х годах прошлого века, а затем дополненный гибридными сортами в 80-х, является не только местом сбора уникального сырья, но и символом истории чайного искусства. Здесь рождаются ароматы и вкусы, которые пленят сердца ценителей чая по всему миру. Во второй половине двадцатого века здесь начали появляться первые крупные чайные фабрики, где создавался чай, завоевавший восхищение многих гурманов. В этом чае запечатлено становление и расцвет технологии изготовления шу пуэра, а сам процесс ферментации, проходящий в Мэнхае, дарит этому чаю его особый характер и утонченный вкус. При всей его классической элегантности и утонченности, этот чай обладает неповторимым обаянием. Его ароматы мха, дерева и цветов субтропического леса переносят нас в удивительный мир, полный загадок и чудес. В каждом глотке чая скрыты нотки сладости, превращающиеся из чистой горчинки, и легкость, с которой он скользит по горлу, словно шелк, оставляя послевкусие сладости и удовлетворения. Этот чай – истинное произведение искусства, сотканное из красок и ароматов природы, напоминание о том, как великолепно может быть сочетание традиции и инновации, природы и человеческого мастерства.

Представляем вам "Легенду" - весенний сбор 2021 года, который словно открывает дверь в волшебную страну ароматов. Итак, начнем с того, что в этом чае смешаны несколько регионов, словно самый модный коктейль этого сезона. Сырье со старых плантаций в Сишуанбаньне приносит традиционный мэнхайский вкус, как будто приглашает вас на вечеринку с древними чайными гуру. А чайный лист с высокогорных плантаций в Айлаошань добавляет в эту вечеринку яркие вкусовые акценты, словно фееричное световое шоу. Далее, ферментация в Мэнхае - это как кулинарное чудо, которое прошло проверку временем. Представьте себе мудрых чайных мастеров, весь день качающих головами и говорящих: "Да, этот чай еще не готов, подождем еще немного, чтобы он стал настоящей легендой". И вот, наш вкусный мэнхайский бриллиант готов - насыщенный, плотный, словно звездный метеорит, с сливочными и кондитерскими нотами, и, конечно же, с легкой древесной терпкостью, которая делает его еще более загадочным. И когда вы думаете, что волшебство заканчивается, наступает это приятное сладкое послевкусие, словно маленькое феерическое финале, призывающее вас к следующей чашке этой великолепной "Легенды".

Чайный путь (茶马古道 с кит. «Древний конный чайный путь») - древний чайный путь чая пуэр, по которому он распространяется по миру и Поднебесной. Для нас же Чайный Путь - метафора пути чайного листа сквозь историю и время, сквозь изменения в традициях изготовления и культуре чаепития с древних времен и по сей день. Вот ещё одна историческая веха, которую мы запечатлели в этом чае: становление и расцвет технологии изготовления шу пуэра в последние два десятилетия двадцатого века. Чайный лист, собранный на тех самых высокогорных плантациях, что расположены с давних времен в Сишуанбаньне, что служили источником для первых шу пуэров, в сочетании с проверенной десятилетиями классической технологии ферментации в Мэнхае, рождают эталонный вкус чая шу пуэр.

Юбилейный блин Шу Пуэра фабрики ДА И приуроченный к 70-летию победы в японско-китайской войне. Во-первых, хочется отметить яркий настой, плотный и благородный. Аромат насыщенный. Во вкусе присутствуют фирменные даишные нотки орехов, сдобы и сливок. В послевкусие присутствует благородная кислинка. После третьего пролива появляются мягкие кофейные нотки. А приятная горчинка идеально подчеркивает всю палитру вкусов. Чай крайне интересный! Цвет настоя темный, насыщенный. По структуре чай вязкий. Эффект выраженный, теплый. Состояние после этого чая, по меньшей мере, сворачивать горы!

Волшебство! Мы так или иначе ждем его, верим, где-то в глубине души, что оно с нами случится! Но ждать - это одно, а вот заварить волшебство - это уже другое! Новый шу пуэр от Подарков Востока! Купаж чайного листа с молодых и старых чайных деревьев, отправляет в мир классических благородных пуэров. Палитра вкуса ореховая, очень плотная, маслянистая. Чай по истине волшебный и многогранный. Хорошо бодрит, но не уводит в тремор и тревожность, идеален для начала чего-то волшебного!)

2013 Мэ Нам Кун шу пуэр На обложке — китайские иероглифы, но не обманывайтесь: этот шу родом не из Юньнани, а из северного Таиланда (происки китайских маркетологов. Фирма, указанная на обложке - это заказчик чая). Сырье собрано в лесах Чианграя и ферментировано в Мэ Нам Куне. Но что делает его по-настоящему уникальным? Сырье — не традиционное маоча, а красный чай! Из чего следует: Вкус и аромат: классика хорошего шу! Орехи, древесина, красные ягоды, боярышник, камфора, миндаль. Но со второго пролива приходит особая терпкость, появляются сандаловое дерево и тонкая ментоловая мелодия. Самые внимательные заметят характерные терпкие ноты того самого красного чая, что добавляет чаю объема и глубины. Тело чая особенное, многогранное. Чайное состояние мощное: фокус, концентрация, тепло. Без сладких ванильных нот — только орехи, дерево, камфора и ментол. В чае чувствуется дикость тех мест, где его собирали, ощущаются старые деревья и первозданная сила. Сырье подобного рода с годами становится только лучше и объемнее. Чай для вдумчивого неординарного чаепития!

Зрелый, плотный, солидный вкус выдержанного шена. В доминанте сухофрукты, свежая слива, груша, пряности. Мощный вкус со сладкими древесными тонами

Вкусный, плотный и яркий шу пуэр, с понятной горчинкой во вкусе, которая переходит в сладость, компотную, сухофруктовую. Также присутствуют нотки грецкого ореха и дымной древесины.

Вкус содержит древесные ноты, с оттенками ягод и свежей выпечки. Чай имеет долгое сладкое послевкусие. Умеренно плотный шу пуэр, сливочные ноты которого взбодрят не только тело, но и дух!

Мешочек минибинов Минибин - удобная форма в использовании в любой ситуации! 12 минибинов по 8г можно просто взять с собой и, например, кинуть в термос, про этом не боясь перезаварить его. Но главное преимущество этого шу: классический Мэнхайский вкус. Плотный, насыщенный, с шоколадными и древесными нотами и сладким послевкусием. А также это хороший подарок в готовой упаковке.

Мощный кирпичик Шу Пуэра фабрики Лесинсян. В аромате сухого сырья ярко чувствуется сливовое варенье, а в аромате настоя - перегородки грецких орехов. Вкус настолько многогранный, что в голове одновременно рождается море ассоциаций! То всплывает иссушенная степь, то кора старого мощного дерева, омытая дождём. При первом же глотке ярко выделяются ноты грецкого ореха, которые дополняются лёгкой нотой муската. Плотный, маслянистый, ровный. Этот чай очищает голову от лишних мыслей и помогает сконцентрироваться. Очень сильный чай!