Каталог
Чайный блог
- Сортировать по:
- Популярности
- Цене
- Скидкам
- Новинкам
«Древо долголетия» – это уникальный блин, изготовленный Облаками совместно с чайной компанией «Подарки Востока». Перед вами, знакомый всем любителям шу пуэра - менхайский профиль. Многогранный сбалансированный чайный букет обеспечен уникальной природой Менхайский автономного округа, где располагаются природные заповедники.
Крепкий, не зря зовется "крепышом"! Плотный, яркий, многогранный шу пуэр с отличным рабочим эффектом и благородными ноткам сливочности во вкусе. Долго держит пролив и идеально подходит на каждый день и для особенный дегустаций!
Ещё один наш дебютный блинчик – «Золотой бутон». Это блин, изготовленный Облаками совместно с чайной компанией «Подарки Востока». Перед вами, знакомый всем любителям шу пуэра - менхайский профиль. Многогранный сбалансированный чайный букет обеспечен уникальной природой Менхайский автономного округа, где располагаются природные заповедники.
Плотный, густой, не классический профиль, но очень интересный, с ярким вкусом и ароматом. Без подвальных нот и без орехов, но крутой и яркий шу пуэр! Первое знакомство с ним - ощущение будто вдыхаешь запах новой кожаной вещи) Очень многогранный вкус, к которому хочется возвращаться.
Шу пуэр "Дзен" превосходный древесно-шоколадный чай , с оттенками ягод, многогранным вкусом и ярким ароматом. Один из любимейших чаев наших мастеров и бесспорный ТОП среди наших клиентов!
Идеальный Шу Пуэр, бархатистый и быстрый, маслянистый и мощный. Блин очень легкий в разломе. Пуэр действительно достойный, состоит из крупных чайных почек, разбирается как конструктор, при заваривании имеет плотный, темный, бархатистый настой.
Блин мини бин 200 г спрессован из молодого листа, среднего размера. Высокое содержание почек, насыщенного красноватого отлива. Аромат открытого блина яркий и сбалансированный – то самое приятное сочетание классических пуэрных оттенков, формирующееся в моем восприятии в «земляные орехи». В горячем аромате – орехи, сладость, легкая естественная ванильность, напоминающая макадамию.
Первоклассный шу пуэр Чен Сян (Древний аромат), спрессованный в стандартную форму блина 357 г. Настой прозрачный, насыщенный, темный, очень ароматный, с древесными нотами и нотами изюма. Вкус мягкий...
Шу пуэр Лесинсян «Золотые пики» — мягкий, сливочный, с тонкими нотами шоколада. Насыщенный и бодрый. Выдерживает достаточно много проливов. Ровный, приятный. Цвет настоя тёмный, рубиновый. Придаёт сил и улучшает настроение. Шу пуэр Лесинсян «Золотые пики» — прекрасный чай на каждый день. Взбодрит утром, раскрасит мир яркими красками.
Блинчик, созданный совместно с Ильёй Бадуровым – «Голова в Облаках».
Орехово-сливочный плотный и благородный пуэр, с яркими шоколадными нотками. Лёгкая горчинка и вязкость в послевкусии. Весь букет дарит яркие ощущения и бодрость на весь день! Цвет настоя темный, почти черный... В этом пуэре есть все, что должно быть в хорошем пуэре!
Этот пуэр имеет превосходный насыщенный вкус и глубокий аромат. Цвет готового настоя очень густой и тёмный, крепкий сильный вкус отличается отсутствием лишних отвлекающих привкусов, без горечи и лишних земельных нот. Послевкусие долгое, слегка чувствуется чернослив. Хорош по своим вкусовым качествам и обладает отличным тонизирующим и бодрящим чайным эффектом длительного действия, помогает сконцентрироваться и сосредоточиться. Пуэр сильной ферментации полезен как натуральный антисептик, очищает организм от шлаков и токсинов, расщепляет лишние жиры и выводит канцерогены.
Блин «Золотые Почки», сделан из сырья класса ГунТин с высоким содержанием чайных почек. Прессовка блина довольно плотная, сухая, твёрдая. Палитра вкуса очень богатая: грецкие орехи, немного миндальных ноток, оттенки лесных плодовых деревьев типа боярышника. В виду того, что прессовка очень плотная - раскрывается медленно, но со второго пролива отдаёт очень мощно и быстро. Этот Пуэр «Золотые Почки» очень быстро тонизирует, бодрит, способствует ускорению интеллектуальной деятельности.
Менхайский Павлин от Чайной коллекции «Подарки Востока» Этот шу пуэр сферментирован мастерами своего дела, поэтому его так приятно пить уже сейчас, а годы правильного хранения превратят его в ценный коллекционный экземпляр! «Павлин» – классика с родины Шу пуэра – уезда Менхай.
Аромат этого шу пуэра теплый, шелковистый, с нюансами свежего хлеба, вяленых фруктов и осенних листьев. Вкус крепкий, цельный, насыщенный, с легкой терпкостью и приятной горчинкой. Послевкусие бархатистое, сочное, чуть сладковатое. Идеально подойдёт на каждый день.
Каменный пуэр фабрики Да Вэй 2019 года производства, спрессованный в стандартную форму кирпича 250 г. Для каменных пуэров первичная ферментация чайных листьев происходит в насыпных кучах (как в процессе производства традиционных шу пуэров), а вторичной ферментации подвергается уже спрессованное сырье. Такая необычная технология производства придает ему особый, мягкий и насыщенный вкус и удивительную стойкость при заваривании: даже после 8-10 проливов его вкус остается насыщенным. Вкус Настой получится плотным, темным и густым. Вкус мягкий, приятный, насыщенный с легкими рисовыми нотами. Аромат спокойный, с нотами черешни. Вкус богатый и насыщенный, умеренно горьковатый и в то же самое время - сладкий, сухофруктовый.
Спрессованный в стандартную форму блина 357 г, произведенный в 2008 году на фабрике Цунь Минь в уезде Мэнхай провинции Юньнань. Фермеры из деревни Лао Бань Чжан производят один из лучших пуэров. Эта местность находится в уникальном, экологически чистом месте, почти не тронутым цивилизацией и прогрессом, в горном массиве Бу Лань Шань. Чайные кусты и деревья растут здесь высоко в горах, воздух здесь чистый и влажный, чайные сады часто окутывают туманы. Возраст многих чайных деревьев превышает 100 лет, а самые ценные и старые деревья растут уже более 500 лет. Чем старше дерево, тем выше ценится качество чайных листьев, которые с него собирают.
Заряжающий, плотный, многогранный шу пуэр просто взрывают тело и пробуждают дух! С ним ты переоткроешь лучшее в пуэрах: мощные древесные оттенки, волшебные нотки сладости и горчинки. Многогранность и оттенки. Эти чаи точно стоит попробовать, чтобы как минимум зарядиться на все выходные! Не упусти возможность начать свой день с особого шу пуэра от Бадурова!
V93 — классика жанра. Мягкий, полный вкус. В первых проливах же дал классический вкус ореха, за который мы так ценим пуэры фабрики ДаИ. Очень тонизирует. После тяжелого дня прям придал сил, улучшил настроение, как-будто включились резервные батареи. Прекрасен как для утренних пробуждающих чаепитий, так и для вечерних восстанавливающих.
Блин шу пуэра весом 357 грамм назван в честь одного из самых почитаемых героев китайских мифов — девятого сына Дракона Восточного моря, Пи Сю. Его описывают как существо с головой дракона, телом скакуна и лапами, покрытыми чешуей, но главным отличительным признаком является рог на голове и львиное телосложение. Легенды приписывают ему множество подвигов, но наиболее известным является его способность к бесконечному поглощению богатств. Согласно мифу, Пи Сю питался золотом, серебром и жемчугом, но после одного неловкого инцидента с разгневанным отцом, Драконом Восточного моря, его анус был запечатан, что сделало его символом бесконечного накопления богатства. Именно это качество сделало Пи Сю покровителем тех, кто стремится к процветанию. Кроме того, он считается хранителем от сглаза и прочих бедствий, защищая своих владельцев от негативной энергии. Чайные листья для этого пуэра были собраны весной 2020 года в округе Мэн Хай, и они дарят классический «мэнхайский» вкус. В аромате ощущаются нотки дерева, согретого тёплым сладковатым ветерком, с лёгким привкусом времени. Послевкусие ровное, обещающее пробуждение весны. Это действительно добротный и сбалансированный чай, который стоит попробовать.
Чайная фабрика Даи, расположенная в китайской провинции Юньнань, имеет богатую историю, простирающуюся на более чем полтора века. Они сосредоточены на производстве высококачественного Шу Пуэра, одного из самых престижных и дорогих сортов чая в мире. Фабрика славится своим мастерством и преданностью традициям, которые передаются из поколения в поколение. А Шу Пуэр Конфета является одним из любимым шу пуэров с неповторимым вкусом: блин заслуженно получил прозвище "Конфета" благодаря своему исключительно сладкому и насыщенному вкусу. Этот чай отличается от других сортов Пуэра тем, что его листья подвергаются специальной обработке и длительному ферментационному процессу, придающему напитку глубокий и сложный аромат, с нотами сухофруктов, дерева и специй. Он обладает богатым красным оттенком настоя и часто сравнивают с элитным вином.
Шу пуэр Лесинсян Тэджи - классический шу для любителей орешка во вкусе.В аромате прогретого сухого листа сразу чувствуется перегородки грецкого ореха. В первом проливе он ещё мягкий, но во втором и третьем сила чая выходит на поверхность. Начинает немного горчить, но приятно, благородно. Выдерживает много проливов (9 -10) и даже в последних проливах сохраняет многогранность во вкусе. Этот пуэр заряжает силами, что будет очень кстати в новогоднюю ночь
Этот шу просто одарил своим богатым вкусом и приятным ароматом, а также вызвал веселое бодрое состояние: все присутствующие оживились, разболтались и остались в бодром состоянии на весь день. ☀ "Облако" имеет глубокий и насыщенный вкус с легкими нотами крем соды и орехов. Аромат чая напоминает землю после дождя в диком нетронутом лесу. Он обладает приятной терпкостью и сладостью одновременно, что делает его неповторимым. Это идеальный выбор для тех, кто хочет получить заряд энергии, сил и настроения. Кроме того, шу пуэр "Облако" изготавливается в соответствии с традиционными методами производства чая, что делает его настоящим произведением искусства. Очень советуем вам продегустировать "Облако" - этот уникальный шу пуэр не оставит вас равнодушным!
Особенно хорошим вышел этот Облачный шу пуэр! Во-первых, его удобно заваривать в термосе и брать с собой на прогулки и в дорогу. Во-вторых, это крепкий, плотный и маслянистый пуэр, идеальный, чтобы начать день. Чай хорошо держит пролив. Заваривается плотно, смолянисто-древесно. Во вкусе играют оттенки фундука, грецкого ореха и миндаля. После раскрываются овощные нотки с легкой благородной горчинкой. Яркий многогранный пуэр! Мастера оценивает эту версию — как супер удачную! Рекомендуем и вам начать с него день! А ещё он в классной фирменной упаковке – идеальный для подарка!
Насыщенный. плотный шу пуэр. Во вкусе фруктово-древесные оттенки, лёгкая ягодная кислинка. Идеально сбалансированный, благородный, мягкий и насыщенный вкус. Воздействие на организм тонизирующее, "выравнивающее", не резкое.
Проверенный друг: Шу Пуэр Павлин от Менхайской фабрики "Лиминь". Отличный шу пуэр, который мы очень любим и предлагаем это сделать и вам. Очень ровный, но в то же время глубокий вкус. Обволакивает вас изнутри и заставляет немного остановится, чтобы потом зарядить настроем на дальнейшую деятельность.
точа 100г «Феникс» То что надо, чтобы взбодриться! Целая точа шу пуэра Фенхуан. Насыщенная, умеренно плотная шуха с нотами солёной карамели и орехов. В проливе раскроет нотки сухофруктов и кислинку. Этот популярный пуэр произведён в провинции Юньнань на известной чайной фабрике "Цветной Феникс", YUNNAN COLORFUL PHOENIX TEA CO., LTD. При заваривании даёт насыщенный тёмноокрашенный настой с полным, выраженным ароматом и вкусом. Понравится тем, кто не любит нефтяной Шу Пуэр, но ценит уверенный бодрящий эффект.
Букет готового чая глубокий, зрелый, сбалансированный, чистый, шоколадно-древесный, ореховый, с нюансами ягод и специй. Аромат тягучий, теплый, насыщенный, с легкими оттенками кондитерки, сливок и орехов. Вкус нежный, мелодичный, округлый, бархатистый и многогранный, с благородной терпкостью, раскрывающийся от пролива к проливу новыми оттенками. Послевкусие объемное, долгое, сладковатое, с приятной пряной ноткой. Очень яркий шу пуэр, влюбляющий в себя с первого глотка. В нем все находится на своем месте. Отличный баланс вкуса, аромата и послевкусия. Ничего лишнего. Прекрасный вариант для утренних чаепитий. Благородный чай, для ценителей глубины, зрелости и деталей. Обязателен к ознакомлению любителям выдержанных шу. Приятно согревает, приводит тело и ум в баланс. Снимает усталость, напряжение, сонливость. Освежает восприятие, чуть тонизирует, выравнивает состояние.
Чай богат древесными и кофейными нотами. Лёгкая кислинка появляется начиная со второго пролива, но быстро проходит. Довольно маслянистый темный настой. Пуэр мягкий во вкусе, мягкий в действии...
На обложке привлекательная девушка, вдохновленная традициями и красотой народности Цзино, ярко представляет нашему взору уникальное событие – сбор чайного листа на горе Далуншань, великолепном чайном саду, расположенном в живописной провинции Юньнань. Здесь, в оазисе естественной красоты и спокойствия, чайные растения, выращенные без применения удобрений, обретают своеобразный характер и неповторимый вкус. Этот сад, заложенный еще в 60-х годах прошлого века, а затем дополненный гибридными сортами в 80-х, является не только местом сбора уникального сырья, но и символом истории чайного искусства. Здесь рождаются ароматы и вкусы, которые пленят сердца ценителей чая по всему миру. Во второй половине двадцатого века здесь начали появляться первые крупные чайные фабрики, где создавался чай, завоевавший восхищение многих гурманов. В этом чае запечатлено становление и расцвет технологии изготовления шу пуэра, а сам процесс ферментации, проходящий в Мэнхае, дарит этому чаю его особый характер и утонченный вкус. При всей его классической элегантности и утонченности, этот чай обладает неповторимым обаянием. Его ароматы мха, дерева и цветов субтропического леса переносят нас в удивительный мир, полный загадок и чудес. В каждом глотке чая скрыты нотки сладости, превращающиеся из чистой горчинки, и легкость, с которой он скользит по горлу, словно шелк, оставляя послевкусие сладости и удовлетворения. Этот чай – истинное произведение искусства, сотканное из красок и ароматов природы, напоминание о том, как великолепно может быть сочетание традиции и инновации, природы и человеческого мастерства.
Ещё с детства аромат мандарина и ёлки ассоциировался с зимним праздником. Вот и у нас появились вкусные, ароматные мандаринки с Шу пуэром! Терпкий вкус шу пуэра очень мягко и приятно дополняется привкусом сухой мандариновой цедры. Эффект даёт окрыляющий! Шу пуэр в мандарине — идеальный подарок на Новый год для любителей чая! Кстати, название своё «мандарин» получил в Китае. Мандаринами величали состоятельных людей, и носили они ярко-оранжевые одеяния. Так же этот фрукт был достаточно дорогим удовольствием и доступен был лишь людям обеспеченным. Поэтому мандарин и был так назван.
Юбилейный блин Шу Пуэра фабрики ДА И приуроченный к 70-летию победы в японско-китайской войне. Во-первых, хочется отметить яркий настой, плотный и благородный. Аромат насыщенный. Во вкусе присутствуют фирменные даишные нотки орехов, сдобы и сливок. В послевкусие присутствует благородная кислинка. После третьего пролива появляются мягкие кофейные нотки. А приятная горчинка идеально подчеркивает всю палитру вкусов. Чай крайне интересный! Цвет настоя темный, насыщенный. По структуре чай вязкий. Эффект выраженный, теплый. Состояние после этого чая, по меньшей мере, сворачивать горы!
Шу пуэр со старых деревьев и кустов. В одном купаже сливаются вкусы знаменитых регионов и мастерство чайных технологов. Каждый из них — знаток своего дела со своим уникальным почерком и видением вкуса чая. Мэнхайский характер в терпком горьком шоколаде и сливочная, сладкая фирменная нота из Буланшань делают чай особенно мощным и впечатляющим.
Миниатюрная версия популярного пуэра от Ильи Бадурова. В переводе наименование чая Мини Ху Я звучит как Маленькие тигровые почки. 7 блинчиков по 8 г упакованные в бамбуковый лист.
Представляем вам "Легенду" - весенний сбор 2021 года, который словно открывает дверь в волшебную страну ароматов. Итак, начнем с того, что в этом чае смешаны несколько регионов, словно самый модный коктейль этого сезона. Сырье со старых плантаций в Сишуанбаньне приносит традиционный мэнхайский вкус, как будто приглашает вас на вечеринку с древними чайными гуру. А чайный лист с высокогорных плантаций в Айлаошань добавляет в эту вечеринку яркие вкусовые акценты, словно фееричное световое шоу. Далее, ферментация в Мэнхае - это как кулинарное чудо, которое прошло проверку временем. Представьте себе мудрых чайных мастеров, весь день качающих головами и говорящих: "Да, этот чай еще не готов, подождем еще немного, чтобы он стал настоящей легендой". И вот, наш вкусный мэнхайский бриллиант готов - насыщенный, плотный, словно звездный метеорит, с сливочными и кондитерскими нотами, и, конечно же, с легкой древесной терпкостью, которая делает его еще более загадочным. И когда вы думаете, что волшебство заканчивается, наступает это приятное сладкое послевкусие, словно маленькое феерическое финале, призывающее вас к следующей чашке этой великолепной "Легенды".
Ароматный, насыщенный. Обладает пряным ароматом и ярким вкусом.
Чайный путь (茶马古道 с кит. «Древний конный чайный путь») - древний чайный путь чая пуэр, по которому он распространяется по миру и Поднебесной. Для нас же Чайный Путь - метафора пути чайного листа сквозь историю и время, сквозь изменения в традициях изготовления и культуре чаепития с древних времен и по сей день. Вот ещё одна историческая веха, которую мы запечатлели в этом чае: становление и расцвет технологии изготовления шу пуэра в последние два десятилетия двадцатого века. Чайный лист, собранный на тех самых высокогорных плантациях, что расположены с давних времен в Сишуанбаньне, что служили источником для первых шу пуэров, в сочетании с проверенной десятилетиями классической технологии ферментации в Мэнхае, рождают эталонный вкус чая шу пуэр.
Прекрасный шу пуэр на каждый день. Крепкий, бодрящий, рабочий пуэр!
Завод Да И был основан в 1940 году в уезде Мэнхай, префектуры Сишуанбанна, провинции Юннань и заслужил популярность тем, что одним из первых стал изготавливать Шу Пуэр, пожалуй наиболее популярный сейчас вид Пуэра во всем мире. Пуэры мэнхайского чайного завода отличаются высочайшим качеством, ввиду чего часто подделываются, поэтому с 2006 года вся продукция обклеивается специальным наклейками с микропечатью. В начале своего развития фабрика принадлежала государству, как и все в Китае. Позднее, в 1988 году Мэнхайская фабрика запускает бренд Да И “Великая польза” и под этим брендом выпускает множество наменований чая Пуэр, различных форм и технологий, но наиболее популярное направление всегда оставалось производством Шу Пуэра.
С первых глотков — горьковатая нота абрикосовой косточки. Прям такой щелчок, как будто детство вспомнил, сидишь, грызёшь косточку с пацанами под малиновым кустом. Потом бах — пралине с горьким шоколадом. Прям шик, шак, шоколад! А выдох — это вообще отдельная история: ментол, чуть ли не аптечка из бабушкиного серванта, но с мягкостью. А теперь про магию: на третьем проливе — абрикосовое варенье с ложкой малинового пралине. И это всё, знаете, с таким послевкусием, что язык просто в обмороке... Основной профиль: горький шоколад и ягодное варенье! И самое интересное — даже когда тело чая сдалось под натиском проливов, остаётся сладость. Последние капли будто на десерт приглашают. Шу этот не просто крутой, он ТОП. А самое вкусное будет через полгодика-год — ну вы сами понимаете, как хорошее вино, должен дозреть, чтоб совсем «ВАУУУ» стал. В общем, пробуйте, кайфуйте и расскажите, какой образ у вас с этим чаем нарисовался!
Прекрасный шу пуэр для ежедневного употребления утром. Поднимает дух, заряжает позитивом тело и дарит бодрость на весь день!
Этот крепыш абсолютно точно порадует любого заядлого чаемана! Плотный, яркий, многогранный, с древесными и шоколадными нотами. С благородной горчинкой и ярким послевкусием – это то, что задаст утру настроение, поддаст жару вялому дню и создаст атмосферу любой встрече! Чай поначалу заставляет тело расслабиться, наливает разум свинцом... А после ярко пробуждает, собирает мысли в стопку и заряжает как ледяная купель! Идеальный чай для утра, дня и ... (если вас уже ничем не удивить) вечера!
Гун Тин Гун Бин – это вид шу пуэра, который производят в регионе Юндэ провинции Юньнань. Гун Тин переводится как «дворцовый» или «императорский» пуэр. Это означает, что сырье собрано исключительно из небольших чайных почек с молодых чайных кустов. Шу пуэр – это вид чая, сырье для которого подвергается ускоренной ферментации, благодаря чему шу пуэр обладает необычным запоминающимся вкусом, сильным бодрящим эффектом и множеством полезных свойств.
Это идеальный выбор для тех, кто хочет получить заряд энергии, сил и настроения. Кроме того, шу пуэр изготавливается в соответствии с традиционными методами производства чая, что делает его настоящим произведением искусства. Очень советуем вам продегустировать - этот уникальный шу пуэр не оставит вас равнодушным!
Волшебство! Мы так или иначе ждем его, верим, где-то в глубине души, что оно с нами случится! Но ждать - это одно, а вот заварить волшебство - это уже другое! Новый шу пуэр от Подарков Востока! Купаж чайного листа с молодых и старых чайных деревьев, отправляет в мир классических благородных пуэров. Палитра вкуса ореховая, очень плотная, маслянистая. Чай по истине волшебный и многогранный. Хорошо бодрит, но не уводит в тремор и тревожность, идеален для начала чего-то волшебного!)
Зрелый, плотный, солидный вкус выдержанного шена. В доминанте сухофрукты, свежая слива, груша, пряности. Мощный вкус со сладкими древесными тонами
Блин шу пуэра весом 357 грамм назван в честь одного из величайших героев китайского эпоса — Чжун Куя. По легенде, Чжун Куй с юности выделялся своей необычной внешностью: огромного роста, с густой всклокоченной бородой и почти чёрной кожей, его большие глаза всегда были выпучены, а дерзкий блеск придавал ему устрашающий вид. Несмотря на свою внушительную внешность, он был усердным учеником, готовившимся к императорским экзаменам на чиновничью должность. Когда Чжун Куй блестяще сдал экзамены и занял первое место, император отказался лично вручить ему грамоту, посчитав его слишком уродливым. Оскорблённый такой несправедливостью, Чжун Куй в отчаянии разбил себе голову о ступени дворца. Однако спустя некоторое время, когда императора начали мучить бесы, являясь ему во снах, ни одно средство не помогало избавиться от них. Но в одном из снов Чжун Куй явился и, размахивая мечом, разогнал всех демонов, спасая императора. После этого случая император издал указ, назначив Чжун Куя повелителем над демонами и защитником от злых духов. В китайской народной традиции изображения Чжун Куя служат амулетами, защищающими от злой силы и негативной энергии. Чай для этого блина был собран в округе Мэн Хай, провинции Юнь Нань, с диких чайных деревьев на горе Мэн Сун. Он обладает глубоким, насыщенным древесным вкусом, который оставляет долгое сладкое послевкусие. Мягкое, пушистое состояние, которое приносит этот чай, делает его тем, к которому хочется возвращаться снова и снова.
Вкусный, плотный и яркий шу пуэр, с понятной горчинкой во вкусе, которая переходит в сладость, компотную, сухофруктовую. Также присутствуют нотки грецкого ореха и дымной древесины.
2013 Мэ Нам Кун шу пуэр На обложке — китайские иероглифы, но не обманывайтесь: этот шу родом не из Юньнани, а из северного Таиланда (происки китайских маркетологов. Фирма, указанная на обложке - это заказчик чая). Сырье собрано в лесах Чианграя и ферментировано в Мэ Нам Куне. Но что делает его по-настоящему уникальным? Сырье — не традиционное маоча, а красный чай! Из чего следует: Вкус и аромат: классика хорошего шу! Орехи, древесина, красные ягоды, боярышник, камфора, миндаль. Но со второго пролива приходит особая терпкость, появляются сандаловое дерево и тонкая ментоловая мелодия. Самые внимательные заметят характерные терпкие ноты того самого красного чая, что добавляет чаю объема и глубины. Тело чая особенное, многогранное. Чайное состояние мощное: фокус, концентрация, тепло. Без сладких ванильных нот — только орехи, дерево, камфора и ментол. В чае чувствуется дикость тех мест, где его собирали, ощущаются старые деревья и первозданная сила. Сырье подобного рода с годами становится только лучше и объемнее. Чай для вдумчивого неординарного чаепития!
Богатый, землистый вкус чая с нотками леса и грибов и слегка сладковатым послевкусием может стать умиротворяющим и бодрящим началом дня. Ритуал заваривания и питья чая в целом может стать медитативным опытом, помогающим уменьшить стресс, когда начинаются рабочие будни. Считается, что помимо тонизирующих свойств, шу обладает рядом полезных для здоровья свойств. Например, он помогает в потере веса и снижает уровень холестерина, что делает его идеальным выбором для тех, кто хочет начать новый год с упором на самосовершенствование и хорошее самочувствие.
Эту бабулю знают все любители пуэра, это буквально легенда в Облаках! Особенный Мэнхайский Шу Пуэр! ЭТО "БАБУЛЯЯЯ"!!! Классика жанра – мягкий, гармоничный, с фирменным древесно-ореховым профилем. Классический «мэнхайский» профиль! Обволкаивает и тонизирует. Энергия в каждой чашке – бодрит, собирает мысли, дарит тепло.
Новый блин шу пуэра — 357 грамм живого, дикорастущего характера. Название — НЮ. Почему НЮ? Потому что иероглиф 牛 — бык. Символ силы, упорства, древности. Быки — частые гости, как напоминание о корнях и духе. Но НЮ — это ещё и «крутой» на китайском сленге. Так что да, чай вышел… ну, вы поняли. Весна 2023, район Бань Чжан, Юньнань. Лист крупный, дикорастущий, ранний сбор. И это чувствуется: вкус — дерзкий, хулиганский, «непричёсанный», с характером. То отдаст Мэнхаем — землистым, влажным, прелым. То — Юн Дэ, с его черносливовой дымкой и переливами. Идеально балансирует между горечью и сладостью даже для не любителя пуэра. Влажная земля, легкая пыльность, но мягкая терпчинка. Глубокий. Многослойный. С намёком. В общем, НЮ. А всё остальное — почувствуете сами.
ЛЮАНЕВАЯ КОРЗИНКА 2007 года Одна из множества наших свежих крутых новинок! Сухой лист этого чуда пахнет вялеными сухофруктами и болгарским перцем. Неожиданно? Это только начало! В проливе — чёрный перец, шоколад, забродившие фрукты. А в пустом чахае — такая сладость, что будто туда капнули сироп из цветов, ванили и корицы! Чай настолько вкусный, что хочется облизать пиалку Очень таннинный, прям как оранжевое вино Ркацители — терпкий, многогранный, взрослый. На четвёртом проливе он ушёл в полынную травянистость. И все равно красиво. По состоянию — мощь. Потом полчаса не могли включиться в работу, просто смотрели в одну точку с благодарностью. Чай, который хочется пить, пока не закончится. А потом искать ещё.
Новенькие бюджетные шухи от Чашувана. Мы ждали просто нормального пуэра «на каждый день». А в итоге... приятно удивились! «Праздник весны» — прямо пушка! Напомнил старые добрые бюджетные гуишки: жирные, маслянистые, со сладостью, как у чернослива в сиропе. С учётом цены — чистый подарок. Для своей ценовой категории — отличный вариант: ровный, добротный, без сюрпризов, но с характером.
Шу Пуэр "Сладкие листья Йонгде" от мастера - господина Виноградова Плотный, мягкий и сладкий шу пуэр из Йонгде, созданный мастером Виноградовым. Этот чай раскрывается насыщенными миндально-сливочными оттенками, создавая гармоничный и округлый вкус без намёка на горечь. "Сладкие листья" прекрасно держат проливы, демонстрируя стабильный, мягкий характер и тёплое сладкое послевкусие. Отличный выбор как для вдумчивого чаепития, так и для повседневного наслаждения. Вкусовой профиль: • Миндаль • Сливки • Сладость спелых фруктов
Мощный кирпичик Шу Пуэра фабрики Лесинсян. В аромате сухого сырья ярко чувствуется сливовое варенье, а в аромате настоя - перегородки грецких орехов. Вкус настолько многогранный, что в голове одновременно рождается море ассоциаций! То всплывает иссушенная степь, то кора старого мощного дерева, омытая дождём. При первом же глотке ярко выделяются ноты грецкого ореха, которые дополняются лёгкой нотой муската. Плотный, маслянистый, ровный. Этот чай очищает голову от лишних мыслей и помогает сконцентрироваться. Очень сильный чай!
Классический менхайский профиль. Традиционный, родной вкус. Выраженные ноты древесины. Умеренная горчинка, камфорные нотки и шоколадное послевкусие. Сбалансированный, яркий, запоминающийся – все это чай от Подарков Востока.
Новый шу «ЧУДЕСНОЕ ПРЕВРАЩЕНИЕ» от «Подарков Востока» с невероятным настроением. Взяли мы 8 грамм — на маленький чайник. Погрели его как следует, и он вдруг открылся… не погреб, не сырой лес, как часто бывает, а прямо шоколадная фабрика в диком лесу. Сухой лист пах вафлями — не приторно, а как-то по-настоящему. Первый пролив — мягкий, сливочный. Такой чай не давит. А горячинка приходит позже. Если подержать подольше — темнеет, густеет, превращается в вязкий настой. Почти нефть, но мягкая и аккуратная. ⠀ Шесть проливов прожил, прямо как страницы небольшой повести. Просто хорошо рассказанная история. Такой вот пуэр. Тихий, вкусный, и с характером, будто из другой реальности, где всё ярче и гуще. Эдакое «Вино из одуванчиков». Однозначно рекомендуем!
В чахэ — древесно-ореховый аромат. Прогрели гайвань — и вдруг запах винегрета! На вкус — сырой картофель, настой густой, даже нефтяной. Вроде брутально, но мягко: горечь не лезет даже при долгих проливах. Этот пуэр как молодой чихирь: ещё не добродил, но уже весело бьёт в голову. И вот ты лежишь на кресле вдоме чая и понимаешь — работать сегодня точно не будешь
Вкус содержит древесные ноты, с оттенками ягод и свежей выпечки. Чай имеет долгое сладкое послевкусие. Умеренно плотный шу пуэр, сливочные ноты которого взбодрят не только тело, но и дух!
Простой и рабочий шу пуэр на каждый день!
«Медные реки» — спокойнее, древеснее. В послевкусии появляется железистые нотки, будто пригубил из старой медной кружки. Для своей ценовой категории — отличный вариант: ровный, добротный, без сюрпризов, но с характером.
Мешочек минибинов Минибин - удобная форма в использовании в любой ситуации! 12 минибинов по 8г можно просто взять с собой и, например, кинуть в термос, про этом не боясь перезаварить его. Но главное преимущество этого шу: классический Мэнхайский вкус. Плотный, насыщенный, с шоколадными и древесными нотами и сладким послевкусием. А также это хороший подарок в готовой упаковке.
Обновлённое «Темное Золото» — шу пуэр урожая 2020 года — стало ещё более насыщенным, плотным и выразительным. Казалось бы, предыдущая версия уже достигла вершины, но новая партия уверенно поднимает планку. По информации от производителя, чай обладает сбалансированным и многослойным вкусом, который обязан своим характером высокогорным чайным садам региона Мэнхай. Для купажа использовались современные гибридные сорта, выведенные в конце 1990-х годов. Эти деревья славятся крупными почками, покрытыми золотистым ворсом. Новый профиль Мэнхая раскрывается через богатую палитру оттенков: тёмный шоколад, лёгкая горчинка какао-бобов, бархатистый вкус, мягкий контрастный аромат и сладковатое, долгое послевкусие. От себя добавим: вкус стал заметно плотнее, в аромате появилось больше ярких шоколадных акцентов, а лёгкая кислинка делает общую композицию ещё интереснее и глубже.
Заваривается мягко, не уводя в плотный «нефтяной» настой. В чашке много сладких, молочных оттенков: вкус получается густым, насыщенным, чуть маслянистым. На фоне проявляется лёгкая благородная горчинка, напоминающая зелёные орехи, что добавляет объёма и делает послевкусие выразительным. Чай раскрывается постепенно, сочетая мягкую сладость и плотную текстуру с аккуратной ореховой шероховатостью.
Аромат сухого листа напоминает коробку восточных сладостей: тёплые пряности, карамельные переливы и нотки запечённого сахара. В прогреве чай раскрывается мягким ароматом сдобной булочки, только что вынутой из печи. Прессовка средней плотности — лист разбирается легко, и уже с первых проливов даёт густой, плотный настой. Во вкусе — цельность и глубина: ореховые оттенки с лёгким намёком на миндаль, мягкая сливочная сладость. Горчинка отсутствует полностью; чай дарит только тепло, густоту и спокойный, обволакивающий характер. В послевкусии появляется тонкая древесная нота, похожая на аромат старой шкатулки из красного дерева, где долгое время хранили специи и благовония. Это шу пуэр, который хочется пить медленно и вдумчиво, создавая атмосферу тихого осеннего уюта. Подойдёт тем, кто предпочитает глубокие, древесно-ореховые пуэры без резкости.
Классический Гунтин из хорошего сырья. Очень многогранный чай - его можно заварить крепко, плотно и насыщенно, а можно сделать лёгким и мягким. Гунтин Пуэр обладает сильным тонизирующим эффектом при достаточно мягком вкусе. Пуэр взбодрит любого, заставит мозг проясниться, а тело шевелиться! Вкус: В аромате присутствует мягкая копченость. В проливе раскрывает нотки чернослива, лавра, дубовой бочки. Приятный благородный шен без сладости в привкусе. Состояние: тягучее, мягкое, лёгкое предполетное:)
Отличный чай для повседневных и особых чаепитий. В аромате ощущаются мягкие ноты сладкой выпечки, лёгкие коньячные оттенки и вишнёвый лист. Вкус объёмный и плотный, но при этом сбалансированный и сливочный. Послевкусие тянется тонкими ореховыми акцентами, оставляя ощущение глубины и благородной мягкости. Такой чай подходит как для спокойного вечера, так и для вдумчивой дегустации.
Чайный кирпич «Камни Легенда», 200 г — плотный прессованный чай с глубоким, выдержанным характером. Формат «чайные камни» придаёт ему особую структуру и позволяет листу раскрываться постепенно, с каждым проливом добавляя насыщенности и выразительности вкуса. Настой получается тёмным, плотным и гармоничным, с лёгкой сладостью, древесными и землистыми оттенками и мягким, округлым послевкусием. Такой кирпич удобен для долгого хранения и медленного, вдумчивого заваривания, а его стабильный вкус делает «Легенду» хорошим выбором как для ежедневного чаепития, так и для спокойных дегустационных сессий.
