Каталог
Чайный блог
- Сортировать по:
- Популярности
- Цене
- Скидкам
- Новинкам
Уишаньский высококачественный копченый китайский красный чай, состоящий из почти черных блестящих чаинок с высоким содержанием почек. Аромат сладкий и слегка карамельный.
Цзинь Цзюнь Мэй или Золотые Брови. Это один из самых запоминающихся красных чаев. Мягкий, во вкусе фрукты, ржаной хлеб, дымно-ореховые оттенки. Богатый и насыщенный, с нотками чернослива и ореховой кожуры. Послевкусие: очень долгое и насыщенное, ощущается легкая дымка.
Дянь Хун Сунь Чжень (сосновые иглы) (滇红松针 dianhong songzhen) – красный чай «Сосновые иглы» из провинции Юньнань, собранный вблизи озера Дянь Чи. Этот чай прекрасно расширяет сосуды, понижает давление, несколько учащает сердцебиение, чем усиливает кровоток. Из-за малого содержания кофеина данный чай можно пить и утром и вечером! Дянь Хун Сун Чжэнь считается одним из лучших для согревания. Но он и в жаркую погоду очень хорошо утоляет жажду. Аромат этого чая многогранный благоухающий, цветочный, с фруктовыми нотками. Пахнет сухофруктами, прелым сухим листом и какао. Вкус терпкий, немного сладковатый с медовым послевкусием и пряными нотками.
Волшебный, золотой, ворсистый, сладкий... Это всё о НЁМ! Сун Чжень Цзянь – золотые сосновые иглы Этот чай побил все рекорды притягательности! К чаепитию приступить сразу просто невозможно! Его хочется созерцать, трогать, ощущать. Во вкусе — медовая карамель, которая растекается по телу и заставляет радоваться каждому новому глотку. Он играет, изменяется, переливается. Напоминает куркуму и сладкие томаты.
Дян Хун Цзянь – «Золотые почки из Дянси» - красный чай, который собирают и обрабатывают ранней весной в провинции Юннань, округ Фенцин. В сухом виде - крупные спиральки огненно-рыжего цвета, высококачественное сырье из покрытых белым ворсом почек чайного дерева. Его визитная карточка - мягкий аромат сладких сухофруктов с деликатной терпкостью. Вкус сладковатый и с легкой кислинкой красной смородины, немного вяжущий. Густой и насыщенный чай с долгим играющим послевкусием.
Элитный красный чай сорта Дянь Хун, скрученный в форме красивых золотых спиралей. Произрастает и производится в провинции Юньнань. Его изготавливают из первых весенних чайных почек, покрытых светлым, коротким пухом, которые при ферментации приобретают золотистый цвет.
Красный прессованный чай "Красный Дракон" является популярным продуктом фабрики "Лесинсян". Этот уникальный чай представляет собой плотные прессованные чайные типсы с интенсивным ароматом и насыщенным вкусом. Он обладает глубоким янтарным оттенком и предлагает неповторимый чайный опыт, который удовлетворит самых искушенных ценителей. Каждый блинчик "Красного Дракона" тщательно изготавливается с использованием отборных чайных листьев, которые прошли специальную обработку и созрели в течение нескольких лет. Прессованный формат позволяет долго сохранять свежесть и аромат чая, что делает его идеальным для хранения и дозревания.
Хун Би Ло – красная спираль. Чай Красная спираль, по кит. 红碧螺 (Хун Би Ло)– китайский красный чай, который на протяжении многих веков выращивают и производят в провинции Юньнань. Он знаменит своим насыщенным ароматом, мягким сладким вкусом и оригинальным видом чаинок, скрученных в причудливые спиральки.
Яркий, многогранный чай, во вкусе фрукты, ржаной хлеб, дымные оттенки. Богатый и насыщенный, с нотками чернослива и ореховой кожуры. Послевкусие: очень долгое и насыщенное.
Черная Красавица 黑美人: Магия Красного Чая Рады представить вам особый красный чай из сердца Китая — ЧЕРНАЯ КРАСАВИЦА. Этот чай произведен в уезде Фэнцин, знаменитом своим уникальным климатом и древними традициями чайного мастерства. Сорт чайного дерева: Жуан Цзы Этот чай сделан в стиле Кун Фу Хунов, где каждый чайный листочек тщательно отбирается с любовью, а процесс обработки доведен до совершенства. Сорт Жуан Цзы, из которого изготовлен чай, известен своей силой и глубоким вкусом. В каждом глотке вы почувствуете богатство оттенков, от легкой терпкости до тонкой сладости, которая раскрывается с каждым мгновением. Почему "Черная Красавица"? Этот чай не только пленяет своим вкусом, но и завораживает своим внешним видом — насыщенные темные листья, которые в заваренном виде приобретают золотисто-рубиновый оттенок, напоминающий драгоценный камень. "Черная Красавица" — это чай, который покорит ваше сердце с первого знакомства. Черная Красавица точно добавит волшебства!
Настой маслянистый, плотный и мягкий, как бархат. Мэй Чжань - «Красная Слива» - красный чай, собранный с кустов Мэй Чжань, из которых обычно делают утёсные улуны. Благодаря тому, что для улунов обычно используют более крупный лист, чай обладает более мощной энергетикой. Простой, но в тоже время очень сильный и ровный чай. Терпкость в меру не заслоняет другие вкусы. Немного напоминает красные чаи из заповедника Тун Му. Даёт хорошее, ровное состояние, повышает работоспособность, согревает. Идеально для осеннего чаепития в обед, общения с близкими людьми.
Красный чай натурального копчения с цветочными оттенками в аромате из Фуцзяни.
Чжень Шань Сяо Чжун позволит насладиться дымным ароматом и изысканным копченым вкусом в любом месте и в любую погоду!
За привычным «черным чаем» скрывается не просто умопомрачительный аромат, глубокий многослойный вкус чернично-персикового пирога, капельки лимона и рижского бальзама с черной смородиной, долгое переливчатое послевкусие темных спелых ягод, собранного радостного настроения внутреннего тепла и творческого вдохновения.
Этот чай родом из деревни Гуа Дунь, находящейся в заповеднике Тун Му. Партия была разделена: одна часть пошла на производство копчёного чая, а другая — на чай Да Чи Ган. В отличие от своего копчёного собрата, этот чай не подвергался обработке дымом и не имеет дымного аромата. Для меня он стал настоящим открытием благодаря уникальному сочетанию нежности и изысканности с яркой маслянистой фруктовостью. При этом он сохраняет все характерные черты красного чая — терпкость, огненность и мощь воздействия. Этот удивительный чай является для меня эталоном красного чая из региона У И Шань. Чай спрессован в плитки по 50 грамм, что делает его удобным для хранения и использования.
Дянь Хун Цзинь Хао (Золотые Ворсинки из Дянь Си) — знаменитый красный чай из провинции Юньнань, относящийся к «красным чаям высшего мастерства»! Юннань может похвастаться не только тем, что подарила миру легендарный напиток – чай Пуэр, но и великолепным красным чаем Дянь Хун, сырье для которого собирается в округе Юннань. Место произрастания, а именно высокогорный район Дянь (более 1000 метров над уровнем моря), и субтропический климат являются важными причинами, определяющими высокое качество.
Цзинь Цзюнь Мэй (золотые брови) - один из самых уникальных и волшебных сортов. Этот чай относится к категории Гун Фу чаев - чаев высшего мастерства! Бархатистый, шоколадный, нежный вкус... Если честно, имеет ли смысл описывать вкусы и послевкусия этого чая? Дело в том, что их тут великое множество. Они меняются и переливаются яркой мозаикой от заварки к заварке. В в каждом новом глотке вы поймаете что-то новое для себя. И при этом каждый - свое!
Слово «Цзинь» в названии можно перевести как «совершенный», «идеальный», а «Цзюнь» обозначает место сбора чайных листьев – высокогорные районы. Достоверно известен следующий факт: чрезвычайно сложная технология сбора и производства чая Цзинь Цзюнь Мэй наделяет этот сорт потрясающим, ни с чем не сравнимым вкусом, а вместе с тем делает его дорогим и, как следствие, элитным чайном сортом.
Чжень Шань Сяо Чжун, копчёный на дровах, очень приятный чай. Сразу в голове рождается образ душевного вечера у костра. Сладковатый и терпкий. Дикий красный чай из уезда Чжэнюань — насыщенный и пряный. В послевкусии тонкая кислинка. Оттенки сливы и ченослива. Цзы Цзюань (пурпурное обояние) — красный чай изготовлен из побегов пурпурного цвета. Во вкусе пряный и сладко-цветочный. Приятно разливаются в послевкусии медовые оттенки и сменяются кислинкой.
Этот красный китайский чай — истинное воплощение традиций и гармонии. Его аромат напоминает о золотистых рассветах над бескрайними чайными полями, а его вкус — обволакивающий и теплый, словно объятия старого друга. В каждом глотке этого чая вы почувствуете настоящее утешение и умиротворение. Его богатый аромат и насыщенный вкус создают идеальное сочетание между терпкостью и сладостью, оставляя послевкусие, которое будоражит ваше воображение и оставляет незабываемый отпечаток. Этот чай — идеальное дополнение к вашим утренним ритуалам или вечерним беседам с друзьями. Он уносит вас в уютную атмосферу древнего Китая, наполняя ваше сердце спокойствием и гармонией.
Солнечные лучи танцуют среди шелестящих листьев на чайных деревьях, создавая завораживающую картину в горах Уляншань и Линьцана. Здесь, в садах, заложенных еще в середине XX века, растут деревья, с которых собраны ценные листья для этого чая. Этот чай действительно рожден солнцем — один из ключевых этапов его создания включает естественную сушку под его лучами (по-китайски Шайхун). С годами он будет становиться насыщеннее и глубже, но уже сейчас готов покорить своим вкусом. Яркий аромат какао-бобов гармонично переплетается с фруктовыми нюансами, а в послевкусии проявляются утонченные винные оттенки. Первый глоток — и будто согреваешься солнечными лучами. Богатый, коньячный вкус раскрывается нотами малинового варенья, можжевеловых ягод и свежих еловых побегов.
Красный прессованный чай является популярным продуктом фабрики "Лесинсян". Этот уникальный чай представляет собой прессованные чайные типсы с интенсивным ароматом и насыщенным вкусом. Он обладает глубоким янтарным оттенком и предлагает неповторимый чайный опыт, который удовлетворит самых искушенных ценителей. Каждый блинчик "Красного Дракона" тщательно изготавливается с использованием отборных чайных листьев, которые прошли специальную обработку и созрели в течение нескольких лет. Прессованный формат позволяет долго сохранять свежесть и аромат чая, что делает его идеальным для хранения и дозревания.
Суан Мэй Тан – это имя знакомо каждому китайцу с детства. В переводе оно означает «Компот из кислой сливы», напиток, который напоминает наш компот из сухофруктов, родом из школьных столовых или пионерских лагерей. Но не стоит обманываться этим сравнением – новый чай из Чжен Хе, первый сбор весны 2016 года, представляет собой нечто совершенно уникальное. Его аромат наполнен сладостью и ярко выраженной кислинкой, создавая необычный, но прекрасно сбалансированный вкус. Этот чай удивляет своей чистотой, глубиной и мощью. Он оставляет ощущение устойчивого состояния, которое сложно найти в обычных напитках. Добротный и качественный продукт, который по-настоящему заслуживает внимания.
Чжен Шань Сяо Чжун (традиционный, копчёный) — это чай, который родом из деревни Гуа Дунь, расположенной в заповедной зоне Тун Му. Этот регион славится идеальными условиями климата и экологии для выращивания чая. Чай собирают на высоте 1400 метров, только один раз в год — в конце мая. В качестве сырья для производства использован сорт Да Чи Ган, который отличается листьями чуть большего размера по сравнению с Инь Цзюнь Мэй. Особенностью этого чая является уникальный процесс обработки, который проводился специально по нашему заказу. Листья вялили на небольшом огне в течение шести часов, благодаря чему лёгкий аромат соснового дыма проник в структуру листа, создавая сбалансированный вкус. Дымка достаточно, чтобы присутствовать в каждом глотке, но она не затмевает остальные оттенки вкуса. Чай обладает мощным и продолжительным ароматом, который соединяет в себе ноты чернослива и других сухофруктов. Вкус многослойный, насыщенный и одновременно нежный, с фруктовыми нотами. Послевкусие глубокое и долгое, что делает этот чай настоящей жемчужиной нашей коллекции.
Дикий красный чай из самого сердца тайских джунглей, где чайные деревья растут среди других растений в биоразнообразии и гармонии. Чай закручен в элегантные кудряшки, заваривается в янтарный, не слишком темный настой. Он окислен посильнее светлых улунов, но неглубоко. И раскрывается в результате мощной, многогранной палитрой вкусов.Аромат прогретого чая сообщает следующий ряд ассоциаций: хвойный лес, сухофруктовый компот (преимущественно из яблок), зверобой и разнотравье. Вкус четкий, плотный и как будто знакомый с детства: яблочно-хвойная кислинка, виноградные тона, зверобой, липовый цвет, иван-чай. Хочется подчеркнуть важный момент — это черный е-шен чай, он сильно отличается от черного чая из культурной ассамики. Совсем другой вкусовой пофиль, будьте готовы к необычному вкусу, если не пробовали диких сортов раньше. Во время сессии создается ощущение, что пьешь травяной сбор с сушеными яблоками и капелькой виноградного сока, а не один сорт чайного листа (single tea tree). Приятная кислинка дикого чая лишь усиливает эту картину. 100% органический чай из джунглей, как и основная масса наших чаев, держит огромное количество проливов. Пьется легко и гладко. Как и в любом е-шене, здесь совсем нет горечи, перезаваренный чай проявит лишь компотную плотность и кислинку. Стоит отметить красивое маслянистое послевкусие, сотканное из виноградных косточек и хвойно-травянистых тонов.
ДЯНЬ ХУН ДЗЯНЬ 2025 — чай, который пьют медленно, с достоинством. Представьте террасу старинного павильона, тонкую завесу шёлка, из за неё вы наблюдаете, как ветер касается вод озера. Этот красный чай родом из гористой Юньнани — изысканный, созданный руками мастера. Эти золотые почки собираются ранней весной, когда ещё прохладно. ? Когда-то он подавался только избранным: послам, императорам, гурманам. Сегодня он может оказаться в вашей пиале. В аромате — яркий калейдоскоп! Как далёкий дым от костра в горах, тонкие нотки спелой сливы, сухофруктов и фруктового ликёра. С первым проливом дым уходит, уступая место плотному, многослойному вкусу. Цвет настоя — янтарный, как полуденное солнце, проходящее сквозь китайский нефрит. Идеальный спутник для тихих послеобеденных часов, когда весь мир слегка замирает.
Цзинь Ло (Золотые спирали) Красный чай высшего качества из провинции Юньнань. Производится из отборного сырья - почек с чайных деревьев. Аромат чая в горячей гайвани - сладкие ягоды и сушеные белые грибы. Первые проливы остуженной водой - очень цветочно-пыльцовый, нежный… Когда чай набирает силу - становится ярким шоколадным, с кислинкой и горчинкой на корне языка. По профилю очень похож на золотые почки, но с ноткой копчености. За счёт почечного состава сырья тело настоя очень плотное, а текстура - пушистая. Это отличный чай поможет мягко собрать мысли в форму и закончить все дела. А ещё он отлично подходит как подарок любителю красных классических профилей.
Красный чай, увлекающий за собой с первой пиалы. Он пахнет жарким августом: медовая корочка хлеба, липовый цвет, чуть дымка и тёплый абрикос на солнце. На вкус — сладкий и густой, как будто растекается по всему телу. Мягкий, но с характером. Утро с ним — яснее, а вечер — спокойнее. «Чистый мёд» не только чай, но и состояние: ясность в голове, тепло в груди, вкус жизни на губах. Пейте его медленно, слушая тишину!
Тайский Дян хун со старых деревьев 300-500 лет. 4 грамма на гайвань 100 мл., слегка остывшая вода, 92-93 градуса. С первого моментального пролива - медовый персик, в настое - ворсинки с чайных почек. Далее - тропические фрукты, ягодное варенье, карамель и мёд. Более длительная экстракция - 10 сек. - забрала сладость, но в пиалу словно кто-то кинул кураги, шоколад и какао пошло второй волной вкуса, танины добавили белковой плотности настоя. От пролива к проливу вкус чая играет, открывается разными нотами и порой - совершенно неожиданным вкусом. Послевкусие длительное, обволакивающее, наполненное абрикосовым вареньем. С третьего пролива словно прикрутили яркости света на 1-2 тона. Чай мощный, медитативный, собирает внимание, 4 грамма спокойно выдержали литр кипятка. Дян Хун со старых деревьев точно удивит и любителей юннаньского красного, и тех, кто предпочитает классику черного чая настоем. Пробуйте правильный чай и развивайте собственный вкус
