Каталог
Чайный блог
- Сортировать по:
- Популярности
- Цене
- Скидкам
- Новинкам
Пуэр изготовлен из листьев старых деревьев, скрученных в виде кос. При заваривании дает золотистый настой с легким волнующим ароматом цветов и меда. Вкус мягкий, но в то же время насыщенный, с освежающим послевкусием. Интересная позиция для любителей шенов.
При изготовлении шен пуэра чайные листья слегка подвяливают на открытом воздухе, а дальше они стареют естественным путем. Этот способ изготовления пуэра известен с глубокой древности. Технологию производства шу пуэра, когда подвяленные листья поливают водой и укрывают тканью, что способствует прению, придумали только в 1973 году. Со временем шен пуэр не только не портится, а, наоборот, улучшает свой вкус и воздействие на организм.
Прозрачный лёгкий настой цвета слоновой кости с лёгким и тонким фруктовым ароматом. Во вкусе шена со старых деревьев нет горечи, только лёгкая терпкость и продолжительный холодок в послевкусии.
2016 "Тайский дикий шен пуэр со старых деревьев" - плотный, с высоким уровнем кислотности. Масляно-лаковые, древесные тона с оттенками кислых ягод (брусника, клюква), кипрей, смородиновый и брусничный лист.
