Цзинь Цзюнь Мэй Золотые Жгутики
Слово «Цзинь» в названии можно перевести как «совершенный», «идеальный», а «Цзюнь» обозначает место сбора чайных листьев – высокогорные районы. Достоверно известен следующий факт: чрезвычайно сложная технология сбора и производства чая Цзинь Цзюнь Мэй наделяет этот сорт потрясающим, ни с чем не сравнимым вкусом, а вместе с тем делает его дорогим и, как следствие, элитным чайном сортом.
По сравнению с другими сортами чая (история иных видов этого напитка насчитывает не просто столетия, а тысячелетия) Цзинь Цзюнь Мэй – сорт совсем молодой. Он был разработан относительно недавно, в 2005 году, китайским специалистом в области чайного искусства – технологом по имени Цзан Юань Сунь. Хотя надо признать, что история возникновения этого чая, как и имя разработавшего его мастера, до сих пор покрыта флером таинственности; версии появления Золотых бровей и по сей день можно услышать совершенно разнообразные, и определить, какая из них рассказывает правду – задача не из простых.
Рекомендуем посмотреть
Габа стимулирует работу головного мозга, улучшает память и в целом повышает способность к концентрации внимания. Избавляет от неприятных последствий алкогольной и других видов интоксикаций. Также чай Габа — натуральный транквилизатор, поэтому он нормализует работу сердечно сосудистой системы!
Походный набор для чайной церемонии — очень удобный и компактный. Его можно положить в рюкзак или закинуть в бардачок машины, много места не займёт. Останется только захватить любимый чай, кипяток и отправиться в путь!
Блин мини бин 200 г спрессован из молодого листа, среднего размера. Высокое содержание почек, насыщенного красноватого отлива. Аромат открытого блина яркий и сбалансированный – то самое приятное сочетание классических пуэрных оттенков, формирующееся в моем восприятии в «земляные орехи». В горячем аромате – орехи, сладость, легкая естественная ванильность, напоминающая макадамию.
Идеальный Шу Пуэр, бархатистый и быстрый, маслянистый и мощный. Блин очень легкий в разломе. Пуэр действительно достойный, состоит из крупных чайных почек, разбирается как конструктор, при заваривании имеет плотный, темный, бархатистый настой.
Габа крестьянская — это то самое, хорошо забытое старое. Во вкусе сдоба с крыжовником. Не яркая, но ощущаемая кислинка, присущая габа чаям. Ровный и приятный сорт.
