Мэй Чжань Улун Уишань
«Дикая слива» сделан по традиционной технологии длительного прогрева на углях в небольшом фермерском хозяйстве в горах Уишань. В качестве сырья использованы листья одноименного чайного деревца (агротип цяо му), одного из 6 знаменитых сортов Южно-фуцзяньского уезда Аньси, который в наши дни успешно выращивают и в природном заповеднике Уишань. В процессе изготовления к листу был применен средний огонь и умеренная ферментация, чтобы подчеркнуть цветочные нотки букета. В сухом виде – среднего размера бордово-коричневые листики продольной скрутки. Аромат теплый, хлебно-пряный. Настой прозрачный, оттенка золотистого миндаля.
Букет готового чая сложный, фруктово-хлебный, с пряными, цветочными и медовыми нотками. Вкус плотный, обволакивающий, мягкий, маслянистый, с легкой фруктовой кислинкой и ноткой мяты в послевкусии. Аромат теплый, цветочный, с дымной ноткой.
Рекомендуем посмотреть
Габа стимулирует работу головного мозга, улучшает память и в целом повышает способность к концентрации внимания. Избавляет от неприятных последствий алкогольной и других видов интоксикаций. Также чай Габа — натуральный транквилизатор, поэтому он нормализует работу сердечно сосудистой системы!
Походный набор для чайной церемонии — очень удобный и компактный. Его можно положить в рюкзак или закинуть в бардачок машины, много места не займёт. Останется только захватить любимый чай, кипяток и отправиться в путь!
Блин мини бин 200 г спрессован из молодого листа, среднего размера. Высокое содержание почек, насыщенного красноватого отлива. Аромат открытого блина яркий и сбалансированный – то самое приятное сочетание классических пуэрных оттенков, формирующееся в моем восприятии в «земляные орехи». В горячем аромате – орехи, сладость, легкая естественная ванильность, напоминающая макадамию.
Жень Шень Улун (Женьшеневый Улун, Ren Shen Wu Long, 人参乌龙) являет собой симбиоз китайской медицины и чайных традиций Китая, сочетая в себе полезные свойства улунских чаев, а также целебные качества женьшеня, корня солодки и других трав. В Восточной медицине женьшень с древности используют как растение дарующее долголетие и молодость. Перед Вами отменный микс вкуса, аромата и энергии. Изысканный и необычный, он запоминается мгновенно.
Идеальный Шу Пуэр, бархатистый и быстрый, маслянистый и мощный. Блин очень легкий в разломе. Пуэр действительно достойный, состоит из крупных чайных почек, разбирается как конструктор, при заваривании имеет плотный, темный, бархатистый настой.
