Венчик для маття (8см)
Бамбуковые венчики для взбивания матчи — необходимый атрибут в японском ритуальном чаепитии.
Бамбуковые венчики для взбивания матчи — необходимый атрибут в японском ритуальном чаепитии.
Тяван – глубокая чаша для заваривания.
Чашаку – мерная бамбуковая ложечка.
ПРОИСХОЖДЕНИЕ
В 1191 году монах Эйсай привез матча в Японию, и чай сразу прижился в японской культуре, став частью ритуалов дзен-буддизма. Со временем матча потерял популярность в родном Китае, а в Японии, наоборот, полюбился высшему сословию, и стал неотъемлемой частью чайной церемонии.
Сейчас популярность Матча растёт и не просто так! Очень полезный и вкусный напиток получается из порошкового японского чая, но важно правильно его приготовить!
Для этого потребуется: 70-80 градусная вода, 3-5 грамм Матча, Тяван (глубокая чаша) и венчик для взбивания.
Насыпаете Матча в сухой Тяван, аккуратно наливаете воду и быстрыми и четкими движениями взбиваете чай до образования пенки.
Можете наслаждаться!
Рекомендуем посмотреть
Габа стимулирует работу головного мозга, улучшает память и в целом повышает способность к концентрации внимания. Избавляет от неприятных последствий алкогольной и других видов интоксикаций. Также чай Габа — натуральный транквилизатор, поэтому он нормализует работу сердечно сосудистой системы!
Походный набор для чайной церемонии — очень удобный и компактный. Его можно положить в рюкзак или закинуть в бардачок машины, много места не займёт. Останется только захватить любимый чай, кипяток и отправиться в путь!
Блин мини бин 200 г спрессован из молодого листа, среднего размера. Высокое содержание почек, насыщенного красноватого отлива. Аромат открытого блина яркий и сбалансированный – то самое приятное сочетание классических пуэрных оттенков, формирующееся в моем восприятии в «земляные орехи». В горячем аромате – орехи, сладость, легкая естественная ванильность, напоминающая макадамию.
Идеальный Шу Пуэр, бархатистый и быстрый, маслянистый и мощный. Блин очень легкий в разломе. Пуэр действительно достойный, состоит из крупных чайных почек, разбирается как конструктор, при заваривании имеет плотный, темный, бархатистый настой.
Габа крестьянская — это то самое, хорошо забытое старое. Во вкусе сдоба с крыжовником. Не яркая, но ощущаемая кислинка, присущая габа чаям. Ровный и приятный сорт.