Каталог
Чайный блог
- Сортировать по:
- Популярности
- Цене
- Скидкам
- Новинкам
Пуэр изготовлен из листьев старых деревьев, скрученных в виде кос. При заваривании дает золотистый настой с легким волнующим ароматом цветов и меда. Вкус мягкий, но в то же время насыщенный, с освежающим послевкусием. Интересная позиция для любителей шенов.
При изготовлении шен пуэра чайные листья слегка подвяливают на открытом воздухе, а дальше они стареют естественным путем. Этот способ изготовления пуэра известен с глубокой древности. Технологию производства шу пуэра, когда подвяленные листья поливают водой и укрывают тканью, что способствует прению, придумали только в 1973 году. Со временем шен пуэр не только не портится, а, наоборот, улучшает свой вкус и воздействие на организм.
Гу Шу Шэн Пу Эр — это рассыпной шэн пуэр, произведённый со старых деревьев, собранный весной 2015 года в окрестностях городка Лин Цан, провинция Юньнань. Этот молодой шэн выделяется своей яркостью, присущей свежесобранным чаям, как в аромате, так и во вкусе. Но что особенно привлекает в этом чае — это его удивительная сбалансированность. Несмотря на яркость всех свойств, ни одно из них не доминирует, создавая уравновешенный и мощный вкус. Благодаря происхождению с деревьев, этот шэн обладает огромным потенциалом для дальнейшего созревания. Он подойдёт как тем, кто ценит свежесть, так и тем, кто ищет качественный чай для хранения и выдержки.
2016 "Тайский дикий шен пуэр со старых деревьев" - плотный, с высоким уровнем кислотности. Масляно-лаковые, древесные тона с оттенками кислых ягод (брусника, клюква), кипрей, смородиновый и брусничный лист.
